Когда дело доходит до перекусов, слова «чипсы» и «здоровый» не всегда хорошо сочетаются друг с другом. Здоровые закуски всегда были доступны в продуктовых проходах в виде цельных фруктов и овощей, но даже потребители, заботящиеся о своем здоровье, жаждут соленого вкуса и хрустящей текстуры чипсов. Они также хотят меньше масла, консервантов и искусственных ароматизаторов. Картофельные и кукурузные чипсы долгое время доминировали в сегменте закусок, но фрукты и овощные чипсы, запеченные или поджаренные до хрустящего, здорового совершенства, находятся на подъеме. В то время как их присутствие в продуктовых отделах растет, розничным торговцам было бы неплохо включить несколько маркетинговых стратегий и рекламных инструментов, чтобы эти полезные закуски попали в корзины вместе с целыми фруктами и овощами. Мощность оборудования составляет 30 кг/ч.

Состав линии:

• Оборудование для мытья
• Установки для нарезки ломтиками
• Бланширующий станок (для защиты цвета)
• Машина для полива
• Набор сушильных машин
• Упаковочная машина

Примерная заводская стоимость $51,900